Hyldeblomstdrik (1 liter)
- 20 hyldeblomstklaser
- 1 kg sukker
- 1 liter vand
- 1 citron
Fremgangsmåde
Citronerne skæres i skiver og lægges lagvist med blomsterklaserne i en gryde. Vandet bringes i kog og tilsættes sukker.
Sukkervæsken hældes over blomsterne.
Stilles koldt og trækker 4-5 dage under låg, røres af og til.
Sies og drikkes fortyndet med vand.
